Hello à tous !

Ce début de Janvier est bien gris alors pour se réconforter un peu de chaleur et de moelleux avec ces petits pancakes banane délicieuuux 🙂
Un bon petit déjeuné qui permet de tenir jusqu’au repas, même tardif du midi, et quand on est infirmière (mais pas que) c’est important de tenir au moins 8h sans manger, faire pipi et boire (on aime son métier) ✌
Ma résolution 2018 n’est pas d’arrêter de me plaindre comme vous le voyez !

Revenons à nos moutons : si il y a des amateur(ice)s je vous partage ma petite recette facile et express parce que c’est important aussi de pas passer 20mn dans la cuisine le matin, puis comme ça, les Messieurs s’y mettent aussi … hein ??? ☻

Les ingrédients :

• 100g de farine de blé
• 1 banane bien mûre
• 2 oeufs
• 80g de flocons d’avoine
• 50g de sucre blond
• 100mL de lait végétal (je prends du lait d’amande)
• 1cc de levure chimique
• 1cc d’extrait de vanille liquide
• 1 cc de bicarbonate de sodium

La recette :

Rien de plus simple, vous mettez tous dans un blender et hop on mixe et on fait chauffer 1mn30 par côté sur un feu moyen/fort.

La fille qui se foule pas trop dans son article hahaha mais je vous avez prévenu qu’elle était express !! Et vous pouvez goûter la pâte pour vous donner un avant goût de la tuerie qui vous attend.

Bon.. si jamais vous n’avez rien pour mixer les ingrédients ensemble : écraser d’abord la banane, y rajouter les oeufs, le sucre et la vanille. Une fois la préparation homogène vous pouvez rajouter la farine, les flocons et la levure ainsi que la cuillère de bicarbonate de sodium. Bien mélanger et faire chauffer les pancakes.

A vos ustensiles !

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