PANCAKES // Thé vert Matcha

Coucou les chats ! Ca va ? En vacances ? Où bientôt ? Où comme moi dans encore 2 mois ? mdr Bref quelle période que ce soit l’été est pour moi synonyme de légèreté et de douceuuur ☻ Pour me consoler de l’attente INTERMINABLE et INHUMAINE de mes prochaines vacances, manger est mon allié (au revoir bodybikini) ! Aujourd’hui je vous propose une recette revisitée de pancakes, sans sucres ajoutés avec un petit ingrédient magique : du thé vert matcha !! Ne patientons plus : INGREDIENTS : 200g de compote de pommes 100g de farine d’épautre 100mL de lait végétal…

TARTE BUTTERNUT EPINARD // VEGAN

Je suis une inconditionnelle fan de tarte salée en tout genre ! Faut dire que c’est pratique : on peut y mettre ce qu’on veut et pas besoin d’un bac +10 en cuisine pour en faire. Aujourd’hui on change un peu des desserts sur le blog et on innove avec une tarte butternut & épinards ! Je saiiiiiiiis la saison des butternuts est presque fini mais je vous assure que si vous en trouvez encore cette recette est à tester d’urgence, on s’est régalé.

CHOCOVEGAN // Le fondant

Enfin je l’ai réussi !!!  J’ai voulu relever le défi d’un fondant chocolat vegan et ça n’a pas été un exploit de suite haha (j’ai oublié le lait dans mon deuxième essai [nulité] c’était comparable genre vous savez… comme la terre qui colle aux racines quand on arrache les mauvaises herbes bref je vous passe cette étape).  Mon challenge était d’incorporer dans ce gâteau des graines de Chia dont j’ai récemment apprit les vertus et qui fera l’objet d’un petit aparté en fin d’article pour remplacer les oeufs ! Bref pour le coup je pense avoir trouvé l’alliage parfait pour…

REGIME GROUPE SANGUIN // Le bien-être intérieur

  Peu de personnes en ont entendu parler et pourtant, le régime groupe sanguin que je qualifierais plus d’habitude alimentaire mérite selon moi d’être connu ! J’ai testé, je vous en parle ! C’est quoi ? Et bien c’est tout simplement utiliser les bons aliments dont notre génétique a besoins. Une étude aurait prouvé que chaque personne est prédisposées à certaines pathologies et cela en fonction de son code génétique